Reserve 1/4 do tabletes do chocolate.
Derreta o restante do chocolate com a manteiga no micro-ondas, ou em banho-maria e acrescente a baunilha.
Bata os ovos separadamente, juntamente com o açúcar e depois acrescente o chocolate e a manteiga derretidos, mexendo sempre.
Acrescente a farinha e o bicarbonato, mexa até virar um creme homogêneo.
Pique o restante do chocolate em quadradinhos pequenos, e mistura na massa.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC até formar uma casquinha em cima.