Pavê com bolacha piraquê de morango
Foto : isaias oliveira
Por isaias oliveira

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em um liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o amido de milho, a gema dos ovos (peneirados).

Passo 2 :

Use a caixinha do creme de leite para medir a quantidade de leite , coloque 3 caixinhas.

Passo 3 :

Bata de 3 a 5 minutos. depois de batido separe em 2 panelas uma vai ficar o recheio branquinho.

Passo 4 :

Coloque a outra parte no liquidificador e coloque o nesquik e mais um pouquinho de amido de milho.

Passo 5 :

Retire o recheio das bolachas e reserve as bolachas já sem o recheio.

Passo 6 :

Ponha no liquidificador e bata.

Passo 7 :

Ponha os cremes em duas panelas e ferva até que virem um mingau.

Passo 8 :

Caso eles não fiquem no ponto que vocês de desejam e só colocar mais um pouco de amido de milho.

Passo 9 : Montagem:

Ponha o restante do leite em um recipiente com o açúcar. Umedeça rapidamente as bolachas no leite com açúcar e ponha em uma travessa.

Passo 10 :

Ponha o creme branco, mais biscoito e intercale as camadas.

Informações adicionais

OBS: eu usei bolacha de maisena e bolachas recheadas pra não ficar muito caro, mas você pode fazer só com bolacha recheada piraquê que vai dar certinho também.

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