Primeiro coloque os 5 copos de água juntamente com o caldo de carne na panela de pressão.
Quando a água estiver quente colocar a pitada de sal e acrescentar o macarrão, a cebola, o tomate picados juntamente com o presunto também picado e o extrato de tomate.
Tampar a panela de pressão e marcar 5 minutos no relógio.
Depois de 5 minutos deixar a pressão sair e acrescentar o creme de leite a mussarela picadas junto com o brócolis picado.
Colocar em um refratário e cobrir com mussarela e levar no forno pra gratinar por alguns minutos ou ate a mussarela derreter.
Depois é só servir.