Misturar a carne desfiada, abóbora cozida e passada no espremedor, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta.
Misturar bem e adicionar o molho de pimenta, o molho inglês e a farinha de mandioca.
Modelar os ingredientes como se fossem hambúrgueres grandes e grossos.
Pré-aquecer o grill por 5 minutos.
Colocar o polpetone para grelhar até ficarem dourados.