Em uma panela coloque o abacaxi picado com o açúcar e deixe ferver.
No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o amido e as gemas.
Bata bem, depois despeje em uma panela no fogo até virar um creme.
Misture tudo o abacaxi e o creme.
Coloque pra gelar .
OBS: Se preferir bata as clara em neve e coloque por cima, mas ai é o seu gosto.