Coloque a cebola no óleo, em seguida o tomate, o pimentão, o coentro, o caldo knorr e o extrato. Mexa por três minutos em fogo baixo, em seguida acrescente as salsichas para refogar nos temperos.
Acrescente 1 xícara de água por vez, se necessário acrescente o sal, se preferir adicione o milho verde e a ervilha no molho e deixe por 10 minutos no fogo.
Na montagem o molho com a salsicha, cenoura, milho verde e o queijo ralado.
Acrescente catchup picante e maionese (opcional).