Peneire a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento em um recipiente e reserve.
Em uma batedeira bata o óleo, o leite e o ovo até formar uma mistura uniforme.
Junte aos poucos os ingrediente secos.
Bata por aproximadamente 5 minutos.
Preaqueça o forno a 200ºC por dez minutos.
Prepare as forminhas de papel dentro das de alumínio ou se tiver forminhas de silicone.
Asse de 15 a 20 minutos na parte de cima do forno.
O ponto do cupcake é quando a parte de cima estiver começando a rachar, espete um palito de dente, ele deve sair limpo.
OBS.: para um cupcake maior 2 e 1/2 colheres de massa rendem 12 cupcakes, ou 1,5 rende 18 cupcakes menores.