Cozinhe a abóbora.
Ferva a água com os 2 tabletes de caldo de carne.
Bata a abóbora no liquidificador junto com o caldo de carne, em seguida, ferva esta mistura.
Acrescente o óleo e a farinha de trigo até a massa engrossar e soltar da panela.
Deixe esfriar.
Cozinhe a carne seca por 20 minutos.
Deixe esfriar e desfie.
Refogue a cebola no azeite, junte a carne seca desfiada e o tempero verde.
Separe a massa em partes em formato de bola.
Abra cada uma delas e recheie com a carne desfiada refogada.
Feche os bolinhos.
Passe-os na farinha de rosca, depois nos ovos batidos e novamente na farinha.
Frite-os em óleo bem quente.