Junte o fermento em uma vasilha grande com o açúcar e 4 colheres de farinha de trigo, amasse e vá acrescentando 1/2 copo de água morna para fazer a esponja.
Deixe descansando por 10 minutos.
Depois junte 1 ovo, 1 gema, o leite em pó, sal e o óleo.
Adicione aos poucos a farinha, e por ultimo vá colocando o leite morno até incorporar totalmente a massa.Sove a massa e deixe que ela descanse até que dobre de tamanho, amasse novamente e faça os pãezinhos. Coloque em uma assadeira untada com óleo ou margarina e deixe crescer por quarenta minutos ou até que dobre de tamanho. Coloque no forno preaquecido a 180°C, asse até que fique douradinho.
Retire do forno e passe a calda.
Dica: para rechear os pãezinhos você pode usar doce de leite, leite condensado e beijinho, também ficam ótimos com geléias e goiabada.