Tempere as coxinhas da asa com alho, sal e pimenta.
Leve ao fogo com um pouco de óleo no fundo da panela.
Frite as coxinhas até dourar, mexa de vez em quando e não deixe grudar no fundo da panela.
Acrescente a cebola e frite mais um pouco.
Por último coloque o shoyu, tampe a panela e deixe por 3 minutos.
Sirva em seguida.
Fica muito bom com Arroz branco.