Leve o abacaxi com o açúcar ao fogo por 15 minutos em média.
Escorra e reserve separadamente o abacaxi e a calda.
Numa batedeira coloque os ovos e o óleo, deixa bater por 5 minutos.
Acrescente a farinha de trigo, a calda do abacaxi e bata por 5 minutos.
Por último misture o fermento e acrescente o abacaxi em cubos.
Colocar em forma média untada e polvilhada com farinha de trigo.
Levar ao forno em temperatura média por 25 a 30 minutos.
Obs. Não precisa preaquecer o forno.