Adicione os dentes de alho, sal, vinagre e o leite no liquidificador.
Triture por 30 segundos em velocidade baixa.
Em seguida vá despejando o óleo de girassol mantendo a velocidade baixa.
Com o auxílio de uma espátula de silicone, mexa até chegar à mesma consistência de maionese.
Quando chegar ao ponto de maionese, pare de adicionar o óleo e pronto
Servir em pequenas cumbucas ou em bisnagas.
Dica, creme de alho é muito saboroso no churrasco, na salada, no lanche.