Name: Picanha de panela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peça de picanha (pode ser também músculo); 1 pacote de creme de cebola; 1 lata de pomarola (molho pronto de tomate); 1 lata de cerveja preta; 1 colher de chá de óleo

Picanha de panela

Por DEBORA CHEIKA

30 min

Ingredientes (8 porções)

1 peça de picanha (pode ser também músculo)
1 pacote de creme de cebola
1 lata de pomarola (molho pronto de tomate)
1 lata de cerveja preta
1 colher de chá de óleo

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão coloque o óleo e dê uma pequena dourada na carne.

Passo 2 :

Acrescente o creme de cebola, a lata de pomarola, e a cerveja preta. Dê uma mexida, tampe a panela e em fogo médio deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos. Deixe a panela esfriar, dê uma mexida e teste o ponto.