Junte todos os ingredientes numa bacia misturando bem, exceto o ovo.
Depois de tudo bem misturado junte o ovo e misture mais.
Se for necessário coloque mais um ovo, misture até você conseguir fazer uma bolinha com a carne, esse será o ponto.
Coloque um plástico sobre uma superfície lisa e despeje a carne moída.
Cubra com outro plástico e espalhe fazendo um retângulo.
Recheie da maneira como preferir e com a ajuda do plástico vá enrolando,não esqueça de ir tirando o plástico para não ficar dentro do rocambole.
Coloque no forno a 180ºC por 40 minutos ou até ver que está assado.
Sirva ainda quente e com arroz.