Em uma panela frite a cebola até murchar. Em seguida acrescente a carne moída e deixe até a carne ficar corada. Junte a azeitona, o cheiro-verde picado, pimenta-do-reino, o caldo de carne, o milho e a ervilha. Deixe refogar bem. Junte o molho de tomate e mexa bem. Desligue a panela e acrescente o creme de leite e decore com a salsinha.
O preparo do macarrão é o mesmo, coloque na agua com um fio de óleo e uma pitada de sal.