Polenta
Por Alexandre Spalenza

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva o fubá no leite e junte os demais ingredientes.

Passo 2 :

Leve ao fogo em uma panela grande, mexendo com uma colher de pau até engrossar.

Passo 3 :

Quando estiver grosso, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos.

Passo 4 :

Retire do fogo e despeje em um refratário.

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