Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e o alho, adicione a carne, o sal e pimenta.
Acrescente o tomate picado e o molho de tomate.
Deixe secar bem o caldo, pra não ficar muito aguado, reserve.
Em outra panela coloque a margarina, a abóbora, a batata, o catupiry, o leite, acrescente sal a gosto. Mexa bem até formar um purê.
Em um refratário adicione a carne moída, por cima o purê e salpique queijo ralado.
Levar ao forno para gratinar.