Dissolva o fermento no açúcar.
Acrescente 1 xícara (chá) de farinha, o leite e a pitada de sal.
Misture.
Acrescente o restante dos ingredientes até obter uma massa homogênea e que solte das mãos.
Deixe descansar até dobrar o tamanho.
Divida a massa em dois.
Abra uma das partes.
Escolha o recheio de sua preferência (fica ótimo com mussarela, frango ou requeijão), pincele o pão com ovo e leve para assar, por aproximadamente 20 minutos, em forno preaquecido.
Repita o processo com a segunda metade da massa.