Name: Estrogonofe com talo de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 cebola média picada; 1 tomate médio picado; 4 talos de cenoura inteiros picados; 2 caixas de creme de leite; 1 colher de óleo para fritar; sal a gosto

Estrogonofe com talo de cenoura

Por Ana Clara Pires

60 min

Ingredientes (8 porções)

500 g de carne moída
1 cebola média picada
1 tomate médio picado
4 talos de cenoura inteiros picados
2 caixas de creme de leite
1 colher de óleo para fritar
sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela preaqueça o óleo e coloque a carne moída com sal e frite bem.

Passo 2 :

Acrescente a cebola picada e o tomate refogue bem.

Passo 3 :

Após refogado acrescente os talos de cenoura picados e refogue por cerca de 5 minutos, acrescente o creme de leite e deixe ferver mexendo aos poucos, até que cozinhe o creme, pelo tempo de 10 a 15 minutinhos.