Tempere o frango com alho sal e cebola.
Refogue o frango no óleo e acrescente a pimenta-do-reino.
Junte os quatro tomates picados.
Deixe o tomate dissolver e acrescente 2 copos de água.
Cozinhe por 25 minutos.
Escorra o frango e reserve o caldo.
Desfie o frango e reserve.
Em uma panela coloque o caldo do frango junto com 2 colheres bem cheias de trigo e a salsinha picada, mexa até engrossar.
Desligue e acrescente o creme de leite.
Forre um pirex retangular médio com o creme.
Espalhe o frango desfiado sobre o creme.
Acrescente uma lata de milho verde, as azeitonas picadas e por último cubra com o requeijão.
Leve ao forno alto por 10 minutos.
Servir com arroz branco e batata palha.