Frite a carne moída com os temperos de sua preferência.
Coloque a água, o molho e os caldos, mexa até que os caldos dissolvam.
Coloque o orégano, a salsinha e sal a gosto.
Jogue a farinha de trigo e mexa sem parar até que solte do fundo da panela.
Passe para uma travessa, coloque o queijo ralado e mexa para que espalhe.
Modele os croquetes e recheie com o purê.
Passe nos ovos e na farinha de rosca e frite.