Use dois refratários diferente para o preparo das massas.
Misture os ingredientes da massa de coco, começando pela clara e a gema.
Faça o mesmo com a massa de cacau.
Coloque o fermento sempre por último em ambas as massas, mexendo devagar.
Em forminhas (ou refratários próprios para micro),vá mesclando as massas.
Lembrando para não encher até borda porque a massa cresce.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
Usei duas formas pequenas para receita, por isso rendeu 2 bolinhos.