Cozinhe o peito de frango e desfie-o.
Em uma panela coloque o azeite, misture o frango desfiado , o molho de tomate , o tomate picado e metade da xícara de milho.
Em uma forma coloque uma camada de maionese, 2 fatias de pão de forma, uma camada de frango, outras 2 fatias de pão, outra camada de frango, e as outras 2 fatias.
Em cima passe uma camada bem grossa de maionese e decore com a batata palha e o resto do milho.
obs:Esse bolo não é para festas ou eventos, é para poucas pessoas, por isso tem quantidade menor!