Name: Cestinhas de cream cheese e damasco da Abima
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 25 fatias de pão de forma industrializado; 1 receita de recheio; Formas para empada; 1/2 xícara de chá de muçarela ralada; 1/2 xícara de chá dequeijo tipo parmesão ralado; 1/2 xícara de chá de queijo provolone ralado; 200 g de cream cheese; 1/2 xícara de chá de damasco em cubos pequenos; Xerem de castanhas de caju; 25 castanhas de caju para decorar

Cestinhas de cream cheese e damasco da Abima

Por Abima

30 min

Ingredientes (25 porções)

25 fatias de pão de forma industrializado
1 receita de recheio
Formas para empada

Recheio

1/2 xícara de chá de muçarela ralada
1/2 xícara de chá dequeijo tipo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de queijo provolone ralado
200 g de cream cheese
1/2 xícara de chá de damasco em cubos pequenos

Cobertura

Xerem de castanhas de caju
25 castanhas de caju para decorar

Modo de preparo

Passo 1 : Recheio:

Misture bem todos os ingredientes, faça 25 bolinhas e passe pela castanha moída. Reserve.

Passo 2 : Montagem:

Com auxílio de um rolo, abra as fatias de pão em espessura fina e corte em quadrados ou a gosto. Forre as formas com o pão, coloque uma bolinha de recheio e uma castanha e leve ao forno preaquecido a 200ºC, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.