Corte o pão ao meio e reserve.
Corte a mozzarella em tiras do tamanho do pão.
Coloque a mozzarella, a azeitona e o orégano no pão.
Retire a carne da linguiça e espalhe dentro do pão.
A linguiça deve cobrir o queijo e as bordas do pão.
Levar a grelha da churrasqueira com a linguiça virada para o fogo. Deixe a linguiça assar vire o pão para o lado do fogo apenas para deixar o pão crocante.