Tempere os filés com o alho, o sal e a pimenta.
Coloque-os em uma frigideira com o azeite e deixe-os dourar.
Disponha os filés numa travessa e cubra-os com requeijão e bastante mussarela.
Coloque no micro-ondas por 3 minutos.
Saboreie com macarrão ao alho e óleo ou arroz.