Torta de atum do Vitor

Ingredientes (16 porções)

Massa

• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de manteiga ou margarina em temperatura natural
• 2 xícaras de farinha peneirada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de fermento químico

Recheio

• 4 latas de atum sólido
• 1 pimentão verde picado
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha (opcional)
• 200 g de mussarela picada
• 1/2 xícara de azeitona picada (sem caroço) e algumas inteiras para enfeitar
• 1 colher de orégano
• 1 xícara de salsa e cebolinha

Modo de preparo