Amassar todos os ingredientes até que ela desgrude da mão, se estiver úmida acrescente um pouco de farinha de trigo e se estiver muito seca acrescente um pouco de água.
Coloque a massa na geladeira para descansar 30 minutos.
Forrar a forma com a massa ( não precisa untar), furar com um garfo e pincelar com clara de ovo.
Leve ao forno por 15 minutos.
Retire- a do forno e reserve.
Misture todos ingredientes e coloque sobre a massa.
Leve ao forno novamente por 40 minutos no forno médio.
O rendimento depende do tamanho da forma, 1 grande, 10 médias ou 20 pequenas