Coloque todos os ingredientes no liquidificador , exceto o fermento, bata por aproximadamente 5 minutos.
Em seguida coloque o fermento e bata por mais 3 minutos, reserve em seguida.
Em uma panela adicione a água e o peito de frango e leve ao fogo, até que o frango fique macio, espere esfriar para assim desfiar.
Em seguida desfie todo o frango e leve novamente ao fogo com o óleo, a cebola e o alho para ser refogado, depois de alguns minutos no fogo, adicione o caldo de galinha, o colorífico e o sal a gosto.
Após refogar tudo, espere esfriar e adicione o catupiry e mexa tudo até virar uma pasta.
Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, adicione a metade da massa, em seguida o recheio e o restante da massa. Para finalizar salpique com o orégano e leve para o forno preaquecido em 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourada .