Em 1 tigela grande, misture as 3 batatas, as 3 colheres de óleo, os 2 ovos e o tempero, junte, aos poucos a farinha de trigo.
Mexa até ficar homogênea.
Prepare o molho em uma panela média, aqueça as 3 colheres de azeite em fogo alto e refogue a cebola e os dentes de alho por 3 minutos, ou até que fiquem ligeiramente dourados.
Junte as 300 g de carne e fite por 5 minutos, ou até mudar de cor.
Acrescente a lata de molho de tomate, o sal e o açúcar.
Cozinhe em fogo médio por minutos, ou até levantar fervura.
Em um refratário médio, espalhe metade da massa , o recheio, a massa restante e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao micro-ondas, na potência alta, por 8 minutos , ou até ficar com uma consistência firme. Retire do forno e sirva em seguida.