Junte todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador e reserve.
Cozinhe o peito de frango e desfie.
Ponha o peito de frango em um recipiente de plástico.
Junte a cebola, o pimentão, o requeijão, o tomate, e misture.
Ponha óleo no fundo da panela e ponha uma massa fina de panqueca e vire toda hora.
Recheie.