Misture o vinho do porto ao leite condensado e reserve.
Triture a bolacha no liquidificador até ficar totalmente moída.
Bata a nata com 1 colher de açúcar em pó e reserve no refrigerador.
Bata as claras com 1/2 colher de açúcar em pó e misture à nata batidas anteriormente.
Adicione também a mistura do leite condensado. Mexa tudo delicadamente. Por último comece a montar em camadas. Primeiro bolacha e depois a mistura da nata, a seguir bolacha e depois nata, e assim sucessivamente. A última camada será de bolacha.
Deixe repousar na geladeira durante 12 horas, e depois está pronto para servir.