Despeje os 2 potes de nata no recipiente da batedeira.
Inicie batendo a nata na velocidade mínima por 2 minutos, e aumentando a velocidade com esse intervalo de tempo.
Despeje aos pouco o leite e o leite condensado e continue batendo, em seguida adicione o chocolate em pó (Nescau), e continue batendo.
A nata deverá ficar com um aspecto bonito, liso, como um suspiro. Chegando nesse ponto desligue a batedeira e reserve
Em seguida molhe as bolachas no leite e comece a montar o bolo.
Comece com uma camada de creme, e uma de bolacha. Assim por diante até encher o refratário. A ultima camada deve ser de creme.
Quando tiver terminado a montagem, espalhe a cobertura para sorvete sabor chocolate por cima do bolo, você pode usar a criatividade. Por final espalhe o morango fresco picado.
Deixe gelar por 2 horas, e sirva.