Misture todos os ingredientes, bata até obter uma massa homogênea.
Distribua a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Coloque as bananas cortadas de comprido em cima da massa, salpique a canela e o açúcar. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.