Corte o Morango ou a fruta de sua escolha e reserve.
Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, a manteiga.
Em cada copo de leite coloque para dissolver 1 colher de maisena para não e acrescente ao creme.
Misture tudo até pegar o ponto, reserve para esfriar um pouco.
Misture tudo em uma panela, leve ao fogo e misture até levantar fervura, reserve para esfriar um pouco.
Coloque em um pirex de vidro o creme todo, em cima do creme coloque os morangos cortados ou qualquer fruta de sua escolha e por último despeje o flan.
Leve à geladeira por 1 hora e pode servir.