Lave as maçãs e enxágue bem.
Coloque um palito de sorvete no local do cabo.
Reserve.
Em uma panela coloque o açúcar e a glucose.
Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente oito minutos
Apos isso, junte as quatro gotas de corante.
Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue.
Passe a calda nas maçãs.
Colocar sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga, deixe secar.