Name: Pastelão de peixe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 12 colheres de trigo; 4 ovos; 1 xícara de azeite; 2 xícaras de leite; 3 colheres de queijo ralado; 2 colheres de fermento químico; 500 gramas de peixe desfiado; 1 cebola; 2 tomates; 1 batata média ralada; 2 cenouras médias; Tempero verde, sal, pimenta e alho a gosto

Pastelão de peixe

Por TudoGostoso

60 min

Ingredientes (6 porções)

Massa

12 colheres de trigo
4 ovos
1 xícara de azeite
2 xícaras de leite
3 colheres de queijo ralado
2 colheres de fermento químico

Recheio

500 gramas de peixe desfiado
1 cebola
2 tomates
1 batata média ralada
2 cenouras médias
Tempero verde, sal, pimenta e alho a gosto

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata tudo no liquidificador

Passo 2 : Recheio:

Frite a cebola junte o tomate, a cenoura e a batata.

Passo 3 :

Acrescente água se necessário. Em seguida coloque o peixe e deixe cozinhar bem. Em seguida coloque um pouco da massa no fundo de um refratário. Coloque o recheio e complete com o restante da massa. Leve ao forno até dourar.