Caldinho junino da Abima

Ingredientes (6 porções)

• 8 ninhos de macarrão cabelinho de anjo (cru)
• 1 e 1/2 litro de caldo de legumes ou a gosto
• 1/2 xícara de chá de repolho verde fatiado fino
• 1/2 de xícara de chá de alho poró picado
• 1/2 xícara de chá de acelga fatiada fino
• 1/4 de xícara de chá de couve fatiada fino
• 1/4 de xícara de chá de cenoura ralada
• Sal, pimenta e azeite a gosto
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde fresco picado

Modo de preparo