Bater no liquidificador em velocidade rápida, o óleo, os ovos e a cenoura até ficar uniforme.
Em um recipiente não metálico colocar todos os outros ingredientes e misturar bem.
Juntar a mistura do liquidificador .
Untar um forma redonda e assar em forno médio (180ºC) por 30 a 40 minutos.