Coloque as maçãs , o óleo e o ovo em um liquidificador bata bem até virar um creme .
Em um outro recipiente coloque a farinha de trigo junto com o açúcar e o fermento, mexa os ingredientes e despeje a mistura do liquidificador.
Despeje em forma untada e polvilhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Coloque em um prato, o açúcar, a canela, polvilhe as maçãs e coloque sobre o bolo .