Leve ao fogo baixo uma panela com azeite, sal e pimenta e doure a cebola, o alho, o bacon e a azeitona.
Depois acrescente as passas e o cheiro verde, em seguida é só ir acrescentando a farinha de mandioca ao poucos e deixar torrar um pouquinho.
Fica realmente uma delícia.
E é ótimo para acompanhar o peru na ceia de natal.
Bom apetite a todos e feliz natal.