Preparar um refogado com o tomate, cebola, alho, palmito, cheiro verde e os temperos.
Misture o bacalhau e acrescente um copo de requeijão e misture bem.
Unte um refratário fundo e laterais com o outro copo de requeijão.
Coloque o preparado, polvilhe muçarela ralada por cima, decore com ovos cozidos, azeitonas e se quiser fatias de tomate.
Leve ao forno para derreter a muçarela, e está pronto.
Servir quente.