Misture os ingredientes secos, menos o fermento.
Acrescente os líquidos e bata até ficar homogêneo e liso.
Acrescente o fermento e mexa.
Se preferir, bata a clara de ovo separada e envolva no final.
Leve ao forno até ficar dourado e começar a cheirar.
Obs: Para um bolo mais sequinho: coloque apenas 4 colheres de óleo e suco de 1/2 laranja.
Fica muito bom.