Com a forma untada coloque o leite condensado e reserve.
Misturar todos os ingredientes secos.
Bater as claras em neve.
Com cuidado misture as gemas passadas pela peneira.
Aos poucos coloque os ingredientes secos.
Coloque a mistura sobre a forma que já está com o leite condensado.
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
Espalhe açúcar em um pano de prato e vire a forma ainda quente, enrole.