Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Depois de batidos coloque em uma forma untada.
Para o recheio, tempere e cozinhe o frango.
Depois de cozinhado desfie-o.
Corte o tomate, o coentro, a cebola e o pimentão e junte ao frango desfiado.
Despeje o frango e os ingredientes que você cortou.
Leve ao forno 30 a 40 minutos.
Desenforme e sirva-se.