Moqueca de pitu da Eli
Foto : Eduarda Barreto
Por Eduarda Barreto

Ingredientes (7 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Limpar o pitu.

Passo 2 :

Coloque o pitu em uma panela grande, adicione o sal e reserve.

Passo 3 :

Corte os pimentões, o tomate, a cebola, o alho e o coentro em cubos e coloque na panela.

Passo 4 :

Adicione o Sazón, o colorau e o vinagre e coloque na panela por 5 minutos.

Passo 5 :

Coloque o leite de coco e leve ao fogo brando por 30 minutos.

Passo 6 :

Está pronto para servir.

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