Bater na batedeira primeiro o açúcar com a manteiga, depois os ovos, despeje a farinha aos pouco e depois o leite, reserve.
Bater todos os ingredientes no liquidificador, reserve.
Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de caramelo. Forre numa forma de 25 cm e reserve.
Já na forma com o caramelo adicione primeiro a massa do bolo e depois o pudim.
Coloque em forno preaquecido a 200°C por 45 minutos.
Fure o bolo com um palito para ver se a massa está assada, se o palito estiver limpo estar pronto.
Desligue o forno, retire o bolo pudim e deixe esfriar.
Pegue uma faca e vá soltando as laterais da forma para o bolo pudim sair, e coloque numa travessa de sua preferência.