Torta de carne

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 1 kg de batatas cozidas e espremidas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 4 ovos batidos
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• sal
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Recheio

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho socado
• 1/2 kg de carne moída
• sal
• 2 tomates (sem pele)
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 4 ovos cozidos e picados
• 1 gema batida (pincelar)
• queijo ralado (polvilhar)

Modo de preparo