Refogue na manteiga a carne com a cebola.
Acrescente o molho shoyu com água.
Coloque o repolho e a cenoura e deixe cozinhar uns 5 minutos com a panela tampada, mexendo de vez em quando.
Coloque o restante dos legumes e o cogumelo e deixe cozinhando em panela tampada até que todos os legumes estejam cozidos, não esquecer de mexer de vez em quando.
Acrescente o macarrão, misture bem e deixe incorporar por mais uns 5 minutos.
Está pronto para servir, se quiser pode acrescentar moyashi também, junto ao cozimento dos legumes.