Numa panela pequena em fogo médio, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo.
Vá mexendo e acrescente o leite e depois os outros ingredientes.
Mexa sem deixar que formem bolas com a farinha de trigo.
Deixe ferver e desligue o fogo.
Cozinhe a massa da lasanha na água com sal.
Num refratário retangular de vidro, comece com uma camada de massa.
Vá arrumando outras camadas, molho,queijo, presunto e massa, lembrando que a última deve ser de queijo.
Quando chegar até a última camada, derrame o resto do molho.
Leve a lasanha até o forno preaquecido e asse por 20 minutos.